LiluArt.pl sztuka życia
Related Articles
Wiek, stres, mniej aktywności fizycznej, a także gorsze odżywianie prowadzi do spowolnienia przemiany materii oraz pojawiania się nadwagi. Dodatkowo uszczuplanie snu i nieodpowiednie nawodnienie to pełnia czynników, która obniża jakość życia i prowadzi do chorób. Aby lepiej zadbać o swoją wagę warto włączyć do swojego menu posiłki doprawione przyprawami regulującymi trawienie oraz wspomagającymi cały organizm w walce o zdrowie.
Kardamon i cynamon jako podkręcenie smaku
Szlachetna, intensywna w smaku, aromatyczna, a dodatkowo korzystna zdrowotnie przyprawa. Mowa o kardamonie, który przyspiesza proces przemiany materii, ułatwia trawienie białek i jest antyseptyczny, dzięki temu ma wpływ na odchudzanie. Smakuje świetnie dodany do kawy, herbaty oraz przeróżnych koktajli. Drugą również podobną w smaku, jednak mocno rozgrzewającą przyprawą jest cynamon. Posiada właściwości antyseptyczne, a także regulujące poziom glukozy we krwi oraz wspomagające trawienie. Podkręca smak wypieków, owsianek, kawy i herbaty.
Goździki i imbir najlepsze na zimowe wieczory
Aromatyczna przyprawa jaką są goździki nie tylko rozgrzewa, ale również jest bogata w antyoksydanty, chroniące przed starzeniem się całego organizmu. Nadaje się do zimowych herbat w połączeniu z cynamonem i imbirem , który to posiada w swoim składzie liczne związki zwiększające metabolizm. Dodatkowo imbir pobudza, rozgrzewa, jest również bogaty w antyoksydanty, a także kojąco wpływa na zgagę i wzdęcia. Może być używany do owsianek, zup, koktajli, warzyw i napojów.
Kurkuma oraz pieprz cayenne na poprawę zdrowia
Zawarta w kurkumie kurkumina, jest związkiem wspomagającym trawienie oraz hamującym powstawanie komórek tłuszczowych. Działa bakteriobójczo, przeciwzapalnie, rozkurczowo, a nawet coraz częściej udowadnia się dobry wpływ na choroby nowotworowe. Będzie ładnym dodatkiem do ryżu (gdyż barwi na żółto), makaronu lub sosów i zup. Natomiast pieprz cayenne to przyprawa o mocnym działaniu rozgrzewającym (kapsaicyna) przez co przyspieszającym przemianę materii. Wykazuje również właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne, spalające tkankę tłuszczową i skutecznie hamujące apetyt na słodkie i słone potrawy. Należy jednak wziąć pod uwagę, aby nie dodawać dużej ilości pieprzu do potraw, gdyż kapsaicyna w większych ilościach uszkadza wątrobę.
Mięta i kolendra razem i osobno
Kolendra jako źródło witamin (m.in B,C, PP) oraz składników mineralnych jest często używana w kuchni. Jej dobroczynne działanie nie ogranicza się jednak tylko do dostarczania witamin, ale również zioło to wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne oraz przyspieszające przemianę materii. Listki można dodawać do zup, kremów, sałatek i kanapek. Mięta natomiast podkręca trawienie, usprawnia pracę jelit, zapobiega wzdęciom, pobudza żołądek do wydzielania kwasu co sprawia, że napar wspomaga organizm po przejedzeniu lub spożyciu ciężkostrawnych potraw. Mięta dodatkowo zwalcza bakterie, wirusy, działa uspokajająco na układ nerwowy, dlatego warto ją przyrządzić na koniec wymagającego dnia.
SRO
